主料:
鸡腿，
1根
辅料:
米饭适量
配料:
黑胡椒碎，
1大勺，
糖适量，
老抽，
1/2大勺，
生抽，
1/2大勺，
蚝油，
1大勺，
盐适量鸡肉米饭卷的做法步骤
1.鸡腿洗净去骨。
2.把鸡肉用料汁儿腌2小时以上。
3.腌好的鸡肉拿出来，把剩下的料汁儿均匀裹在米粒上。
4.在鸡肉上均匀铺一层米粒，不必太厚，不然不好卷，鸡皮朝下。
5.从一端把鸡肉卷起来。
6.用锡纸把鸡肉卷裹紧，烤箱预热200度，中层，15分钟左右即可。
7.烤好后鸡肉会出很多油，打开锡纸，把鸡肉卷切段或者切块，然后把油淋在鸡肉卷上。
小窍门&温馨提示
建议搭配青菜一起吃哦。
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